细胞凋亡研究
涉及到分子生物、生化、病理、免疫等学科技术，常用如荧光显微镜检测(DAPI染色）、Annexin法-PI染色、流式细胞检测（FCM）、原位末端标记检测（TUNEL法）、Caspase-3活性检测等
动物源性检测
目前已有对牛、羊、鸭、马、驴、狐狸等成分检测的商品化试剂盒，常用 Taqman 探针法和 SYBRG reen 荧光染料法。检测流程一般首先提取动物组织中的核酸，再根据物种特异基因设计引物和荧光探针
便携式电子鼻 便携式气味指纹分析仪
便携式电子鼻T-nose是一种用来检测气体和蒸汽的小巧、快捷、高效的检测系统。它经过训练后可以很快辨别单一化合物或者混合气体。通过不同的识别计算系统可以扩大它的应用范围。