Trypsin inhibitor, soybean, purified 胰蛋白酶抑制剂
Trypsin inhibitor, soybean, purified 胰蛋白酶抑制剂
胰凝乳蛋白酶（牛）
酶（enzyme） 定义：催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。是生物催化剂，能通过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。
Trypsin inhibitor, soybean, purified 胰蛋白酶抑制剂
Trypsin inhibitor, soybean, purified 胰蛋白酶抑制剂
胰凝乳蛋白酶（牛）
酶（enzyme） 定义：催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。是生物催化剂，能通过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。